Confieso ser una apasionada de los quesos Airas Moniz ; hoy he hecho en la TMX una crema para el aperitivo, con el queso *Savel*; también será ideal para acompañar unos buenos chuletones de Ternera Gallega
Ingredientes:
- 1 Tarrina de queso crema, suave
- 125 gr de Queso Savel
- 80 gr de Nueces sin cáscara
- 75 gr de Rúcula
- 75 gr de Nata
En el vaso de la Thermomix ponemos las nueces peladas y la rúcula lavada y seca, troceamos 5 seg/ vel 5 y reservamos
Introducimos en el vaso el queso crema, el queso Savel y la nata, 30 seg/ vel 3
Incorporamos la rúcula y nueces y mezclamos 10 seg/ giro inverso vel 3.
Hola Isabel.
ResponderEliminarUna crema excepcional para disfrutar enormemente de un entrante o picoteo.
Ese queso no lo he probado pero suelen gustarme todos, así que me lo apunto en la lista.
Un abrazo amiga.