El ingrediente para Reto Tus Recetas de este mes, ha sido ganador por mayoría: la vainilla
Ingredientes:
- 200 gr de Mantequilla
- 150 gr de Azúcar
- 200 gr de Harina de almendra
- 200 gr de Harina
- 1 Cucharada de Vainilla líquida
- 1 cucharada de Agua de Azahar
- Almendra fileteada y Azúcar para cubrir
Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos la almendra molida y a continuación la vainilla, azahar, sal y harina; seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
Pesamos porciones de aprox 25 gr y les damos forma de bola, que escachamos (utilizo un aro y una forma de galletas) cubrimos con almendra fileteada y espolvoreamos con azúcar
Vamos colocándolos en una placa de horno sobre un papel de hornear cuidando que estén un poco separados, porque crecen.
Horneamos a 180º durante12 minutos, retiramos del horno y dejamos que se enfríen completamente.
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