Ingredientes:
- 80 gr de Azúcar
- Ralladura de naranja
- 100 gr de Mantequilla t/ambiente
- 2 Huevos
- 250 gr de Harina
- 1 cucharadita de Royal
- 1/2 cucharadita de Sal
- 3 Manzanas medianas
- Azúcar glas c/s
Mezclamos el azúcar con la ralladura de naranja, añadimos los huevos y batimos hasta blanquear.
Añadimos la mantequilla, batiendo y después la harina tamizada con el royal y la sal
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos en dados pequeños y las añadimos a la mezcla anterior.
Con ayuda de una cuchara para helados, tomamos porciones, que colocamos sobre un papel de hornear en una placa de horno y las horneamos en horno precalentado a 200º durante 12-15 minutos.
Dejamos que se enfríen totalmente y espolvoreamos sobre ellas el azúcar glas.
Esta idea es de Sonia
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